Patê de Ervas

Essa é uma das minhas preferidas!!! =D

Ingredientes:

* 1 xícara de tofu firme

* 3 colheres de sopa de ervas frescas: cebolinha, manjericão, salsinha, hortelã, coentro, etc.

* 6 colheres de sopa de azeite

* sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer até obter um creme grosso e homogêneo. Ajuste os temperos.