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quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Suco de Maracujá com Cardamomo

Experimentei esta maravilha pela primeira vez em um restaurante hindu de São Paulo.
Gostei tanto que resolvi fazer em casa, e ficou MARAVILHOSO!
Vamos lá!

Ingredientes:

* 5 maracujás
* 3 colheres de sopa de cardamomo (já fora da casca)
* 2 litros de água
* Açúcar à gosto

Preparo:

Corte os maracujás e coloque a polpa no liquidificador.
Acrescente 1/2 litro de água (dos 2 litros) e o cardamomo, e bata.
Coe em uma jarra.
Acrescente o resto da água na jarra e adicione o açúcar e mexa até dissolve-lo.

Beba. =D




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